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走访萨尔瓦多市场:过去卖黑奴 现在卖纪念品(图)
大江网·体育频道   2014-06-17 14:43:17 来源: 海峡都市报 编辑: 袁露 作者: 石磊磊
世界杯让萨尔瓦多游客激增
艺人在街头进行卡波埃拉表演
这份套餐的左下角食物,有虾酥味道

  N海都特派记者石磊磊文/图

  海都讯萨尔瓦多是巴西的第一个首都。1558年,萨尔瓦多出现新大陆第一个奴隶市场,大量黑奴被贩卖到这里的甘蔗种植园劳动,由此形成了独有的巴西黑人文化中心,也被称作是黑人之城。在本届世界杯期间,萨尔瓦多之所以被关注是因为连续举行焦点大战,荷兰对阵西班牙,德国对阵葡萄牙。昨日,记者来到萨尔瓦多的老城区,感受这里的世界杯氛围。

  萨尔瓦多黑人,与白人、混血人和平相处

  萨尔瓦多被不少人比作“流放的非洲”。萨尔瓦多的特色是什么?我们的导游路易莎说是音乐。大量西非黑人带来的音乐、舞蹈、宗教等非洲文化,也在这座南美城市生根发芽。

  萨尔瓦多的黑人比例是全巴西之最,但当地的黑人、白人和混血人种相处友善,很少发生种族冲突。在街头唱片店,黑人歌手和混血歌手的CD占据热销榜前几名。相比于里约和圣保罗的持枪抢劫,路易莎说:“萨尔瓦多这里没有什么枪店,我来这生活四年了,还没有看谁带过枪的。”身为混血人种的路易莎并不歧视黑人,她自己也很爱听黑人音乐,不管是流行乐、摇滚还是爵士乐,而喜欢的球星中,也有黑人球星。

  商贩不让砍价,但多买有赠送小礼品

  1558年,萨尔瓦多出现了新大陆的第一个奴隶市场,许多奴隶由非洲运至此处从事甘蔗种植,在历史课本中,这里是臭名昭著的“三角贸易”据点之一。梅尔卡多默代罗市场过去就是贩卖黑奴的市场,如今变成了旅游纪念品市场,也是游客最容易丢钱包的地点之一。

  记者采访时,正好是当地时间周日,老城区附近的大多数商店关门。和国内的小商品批发市场不同,这里的摊主大都将乐器、油画、饰品、服装混在一起售卖。在这里,砍价成为几乎不可能的事情。即便知道别的商家卖的东西比自己便宜,即便知道顾客要买好几件东西,老板说什么也不肯降价。如果你在他店里买的东西超过了一定数量,老板会感激地和你握手,并多送你一件小礼品。和国内一样,店铺位置较好的商贩,会故意提高价格,除非你愿意货比三家。

  这里的黑人老板不会主动叫卖,他们选择的推销方式是表演。在密集的人流中,他们突然拿起手中的乐器,用欢快的节奏来上一曲,没多久就能吸引来一堆顾客。

  卡波埃拉表演,观看免费拍照收费

  记者在佩洛乌里尼奥广场看到有舞者在表演卡波埃拉。卡波埃拉是400多年前黑奴们为了自我保护,反抗奴隶主的一种武术比拼。当年其实是秘密进行的,将其伪装成舞蹈的样子。在巴西世界杯的开幕式表演中,卡波埃拉作为巴西的国粹,进行了展示。而在街头表演中,则是由三名乐师负责伴奏,两个舞者在舞台中央表演带有武打动作的舞蹈。

  这些表演者可谓老江湖了。他们一套表演下来,会向围观的路人收钱,只要你拿起相机,就要被收取5雷亚尔(约合14元人民币)的费用。记者的一名同行给10雷亚尔,这些卖艺的舞者非常有原则地找回了5雷亚尔。在一套高难度的表演后,看着记者们要离开,一名舞者把付钱的那位记者叫到舞台中央,一起合影。

  在黑人食品中,意外有家乡的“虾酥”味

  “你吃过Acaraje?这是在巴伊亚州才能吃到的东西。”路易莎在午饭时间推荐了当地的一种食品。这不是在宰客,因为一份奢华级的Acaraje只要8雷亚尔,这对习惯了麦当劳20多雷亚尔一份套餐的记者来说,绝对称得上是性价比超高的午餐。而对当地人来说,这只是一种能填饱肚子的点心。

  这份Acaraje的主食是油炸的面饼,导游说这里面是木薯粉,还配有虾、色拉和南瓜泥。吃到第一口,记者就想起了福州版油饼的味道。只不过那是用米浆油炸出来的,而且里面有葱,从调味上比Acaraje更细腻,而从卖相上说,二者各有千秋。当导游问是否喜欢这种食品时,我告诉她这有我家乡的味道。她诧异地说,在萨尔瓦多之外可吃不到这种味道。我回应说,如果你飞近40个小时到中国福州,你就会吃到比它口感更细的Acaraje,我们叫它“虾酥”。

  
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