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舌尖上的澳网:李娜爱中餐意大利菜 寿司受欢迎
大江网·体育频道   2014-01-23 16:52

  隔着透明玻璃窗,你能看到大快朵颐的纳达尔、学着用筷子吃寿司的穆雷以及赛前小口吃着意面的李娜……这里就是澳网的球员餐厅。在网球比赛强度越来越大的情况下,饮食结构对于一名球员来说至关重要,大满贯赛场上的大腕们对于哪些食物情有独钟呢?

  李娜的最爱:

  中餐和意大利菜

  本届澳网揭幕后,几乎每次比赛之前,李娜都会约上郑洁、吴迪等好友去唐人街吃川菜。除了中餐,李娜在比赛期间最喜欢吃的是意大利菜。“今天这场比赛之前我可没有吃意面,因为我不想比赛中自己的两条腿像面条一样(软绵绵的)。”前天战胜意大利老将佩内塔后,李娜幽默地说道。

  另外李娜还表示,如果当天自己的比赛被安排在第二场,赛前会根据候场时间的长短来决定吃什么,候场时间长就吃意面,候场时间短的话,娜姐会吃一个三明治垫垫肚子。

  大家的选择:

  新鲜寿司受欢迎

  1月26日是澳大利亚的国庆日,同时也是本届澳网的男单决赛日。为了这个特别的日子,球员餐厅已经列好特别的菜单,准备了大量腌制的牛肉,准备为球员们开烤肉party。

  不过据本届澳网行政主厨马库斯·沃纳介绍,今年的比赛期间,球员餐厅中最受欢迎的热菜是海鲜、鸡肉以及亚洲炒饭,现场制作的新鲜寿司也受到了球员们的好评。

  因为墨尔本的超高温天气,球员餐厅还特意为球员们准备了冰沙以及冰镇酸奶。当然,香蕉和巧克力棒这些可以补充体能的食物也是必不可少的。

  刻意的调整:

  减轻体重更灵活

  为何以上提到的这些食物特别受到球员们的青睐呢?

  这和近几年以来球员们自觉地改变饮食结构有关。以德约科维奇为例,从2011年起,塞尔维亚人就开始吃无麸质的食物,戒掉了有麸质的食物。无麸质的食物包括蔬菜、白肉类、坚果、乳蛋、海鲜以及米类。改变饮食结构后,小德减轻了体重,移动也更加灵活了。穆雷曾在接受采访时表示,他现在吃非常多的鱼和蔬菜,这样可以让自己的身体更加均衡。王怡薇

来源: 金陵晚报   
编辑: 袁露
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