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国家体育总局:刘翔从没断过吃猪肉
大江网·体育频道   2012-04-20 16:40

 回顾: 瘦肉精泛滥运动员“断肉” 刘翔多年不敢吃猪肉 

  国家体育总局训练局食堂,食品安全可靠,是运动员最可信赖的地方。

  新华网北京4月20日电(记者马向菲)最近有新闻报道称,国家体育总局曾下达“禁肉令”,并称刘翔因为瘦肉精的问题已多年不吃猪肉。为此,国家体育总局希望通过新华社澄清,表示类似报道的信息不准确、不真实。

  “我特意向110米栏国家队领队杨继敏核实此事,他很气愤,说刘翔从来没有断过吃猪肉、牛肉等肉食,”总局科教司综合处处长陈志宇对记者说。

  陈志宇说,为维护体育竞赛的公平公正,运动员可能在任何时间、任何地点被挑选接受兴奋剂检查,根据世界反兴奋剂机构对运动员在兴奋剂问题上实施的“严格责任”制,只要在运动员的检查样本中发现违禁物质,就可以报告兴奋剂阳性,除非有确凿的证据证明运动员无过错无过失,否则这些运动员将面临被禁赛的命运。因此运动员需要在饮食、服用营养补剂,甚至包括生病治疗用药,都要特别小心,防止误服含有禁用物质的食品、营养补剂及药品,以避免因此带来导致兴奋剂检测阳性乃至处罚的风险。但是总局从来没有下发过“禁肉令”。)

  他说,总局对使用兴奋剂行为一贯坚持“严令禁止、严格检查、严肃处理”;同时,为防止备战伦敦奥运会的运动员发生食源性兴奋剂问题,在年初专门召开会议,要求各运动项目管理中心和国家队训练基地结合自身项目特点和实际情况,采取有效措施,全力做好国家队运动员训练和参赛期间的肉食品安全保障工作,防止运动员发生食源性兴奋剂阳性事件,这是根据运动员食品安全特殊要求提出的。不仅是中国对运动员食品安全提出特殊的要求,世界各国都有这些要求,英国官员为此警告伦敦奥运参赛选手尽量不要食用动物肝脏,以防发生食源性兴奋剂问题。

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  奥运年,万事皆需小心,食品安全问题更是高悬在各个运动队头顶的一把利剑,稍有不慎,多年的辛苦就会化为乌有。中国体育界近年公布的兴奋剂案例中,绝大多数都与“瘦肉精”有关。为了防止误服,各个备战队伍想尽办法从源头上解决问题,训练基地饲养放心猪,外出训练亲自采购放心食材,训练总局食堂精挑细选供货商并签订安全责任状。这还不止,运动员不允许外出就餐,即便情况特殊不在食堂吃饭,那也只能吃点面和青菜。

  国家马拉松队为保证饮食安全开鸡场养鸡来源:辽宁电视台所属栏目:说天下俗语云,祸从口出,而中国运动员要提防的却是,祸从口入……

来源: 新华网
编辑: 刘昌伟
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